沙棘是什麽？

沙棘，胡頹子科沙棘屬植物，別名醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳等，是世界上最古老的植物之一

沙棘，胡頹子科沙棘屬植物，別名醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳等，沙棘果為金黃色橢圓形果實，是世界上最古老的植物之一，與恐龍同期，在地球上存在已經超過2億年。 是沙漠和高寒山區的惡劣環境中能夠生存的植物； 「地球癌症」 — 砒砂岩地區唯一能生長的植物；中國是沙棘屬植物分佈面積最大，種類最多的國家。

沙棘的營養價值

沙棘渾身是寶，至今已發現428種沙棘的營養成分和活性成分。其中包括脂溶性維他命A、E、K、D、植物源稀有的維他命B12、大量維他命C、多種脂肪酸Omega3、Omega6、Omega9、葉酸、鐵、鈣、硒、黃酮類物質、多酚類物質等，其中有200余種營養素可以深入細胞，與人體所需要的營養配比極爲一致，所以極易被人體吸收。

沙棘的營養成分

沙棘的功效

1.增强抵抗力，緩解疲勞

沙棘中的SOD有調節免疫的功能，維他命C可以提高大腦氧含量，有助於緩解疲勞。


2.保護及預防心血管疾病

沙棘中的豐富黃酮類有助于抑制凝血，形成血栓或血小板凝集、改善血脂水平，減少動脈硬化的風險。


3.預防消化道潰瘍

沙棘含有的黃酮類、磷脂類以及酚類化合物有助於增强胃黏膜的分泌，以減和預防輕胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及倡導潰瘍。


4.幫助抗氧化、維持皮膚健康

沙棘中含有的維他命C、A、E、類胡蘿蔔素都是有效護膚成分。沙棘中含有維他命C、SOD、酚類化合物都具有很强的抗氧化性，有助於降低細胞老化速度。


5.抗炎作用

沙棘多糖具有抗炎、增强免疫力的作用，增强吞噬細胞吞噬能力，香豆素具有明顯抗炎作用，沙棘黃酮可致毛細血管通透性增加，降低炎症，萜類物質能抑制有血清素誘發的水腫，有抗炎作用。


6.緩解呼吸系統疾病

沙棘在傳統醫學理論中就有止咳平喘、潤肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用，其主要作用與沙棘中黃酮類化合物消炎，促進毛細血管血液迴圈作用有關。

 

不宜食用沙棘人群

1️⃣孕婦、哺乳期婦女及嬰兒
2️⃣嚴重腸胃疾病者
3️⃣凝血功能異常者；手術前兩周不宜食用

 

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