現代人的飲食結構很豐富,「進補」的概念也漸漸普及,
但你是不是有這種感覺:明明吃了很多補品,但是身體還是非常虛弱呢?
可能是你的脾胃太虛弱了 !
脾主運化,胃主接納,一納一運,相互配合,才能完成消化吸收、輸送營養的任務。
脾胃于人體如同根于植物,一旦脾胃受損就無法爲人體正常輸送營養,這就是「虛不受補」。
所以有「養生先養脾胃,進補先補脾」的説法。
在《神農本草經》中,山藥被列為上品藥材,具滋補、益腎氣、健脾胃、促進消化作用。
山藥對脾、胃、肺都很好,多吃會增強肺活量,提升免疫功能,維持生命,讓人耳聰目明。
市場上,山藥有各式各樣的類目,菜山藥、懷山藥、麻山藥、鐵棍山藥….但無論種類多少,溫縣壚土鐵棍山藥都是當仁不讓的第一名。
壚土地質地堅硬,粘性大,壚土鐵棍山藥生長扎根時要花更大的「力氣」,
所以生長出來的山藥上細下粗,也造成了壚土鐵棍山藥水分少,肉質緊實,粘液多,營養物質含量更高。是調理脾胃的上上之選。
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